Wie Kaldi

Im Erdgeschoss des Hotel Vestmannaeyjar finden Sie das hochwertige Restaurant Einsi Kaldi, in dem Sie in gemütlicher Atmosphäre gut zubereitete und köstliche Meeresfrüchtegerichte genießen können. Der Besitzer des Restaurants ist Einar Björn Árnason, oder „Einsi Kaldi“. Er ist auf den Westmännerinseln geboren und aufgewachsen und strebt danach, mit seiner Kreativität und Fantasie herausragende Fischgerichte zuzubereiten. Dafür hat er sich einen Ruf für kulinarische Perfektion erworben, wie die Bewertungen auf TripAdvisor bestätigen. Einar holt sich täglich frische Meeresfrüchte von den Booten der Städte und verwendet auf der Insel gepflückte Kräuter, um den frischesten Geschmack aller Gerichte zu gewährleisten. Das Restaurant hat kürzlich eine spannende Zusammenarbeit mit der Brother Brewery begonnen, bei der es sich um das erste Bier handelt, das auf den Westmännerinseln aus lokalen Zutaten gebraut wird.