Bistró de granjeros

Farmers Bistro es un pequeño restaurante bistró, ubicado en los hermosos alrededores de Flúðir, en el sur de Islandia. Flúðir se ha convertido en un destino popular para los turistas por su buen clima y su ubicación ideal, cerca del Círculo Dorado.

Lo que es tan interesante sobre Farmers Bistro es que es operado junto y por los mismos propietarios que Flúðasveppir, la única granja de hongos en Islandia y una de las granjas de horticultura más grandes llamada Flúða-Jörfi, donde cultivan pimientos y tomates en invernaderos y cultivan coliflores, brócoli, repollo, col roja, col rizada y zanahorias. También cultivan las hierbas frescas que se usan en Farmers Bistro.